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Menu de la semaine 06 : du lundi 6 février au vendredi 10 février 2017

Menu de la semaine 06 : du lundi 6 février au vendredi 10 février 2017

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Découvrez notre Menu Gourmand à 18,00 € Entrée-Plat-Dessert ou Petit Gourmand à 15,00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert 

 

Lundi 6 février :

Pressé de Jarret de Porc, Choux Blanc & Sauce Gribiche

Sauté de Filet de Poulet façon Wok, Nouilles Chinoises & Légumes du Jour

Tiramisu

 

Mardi 7 février :

Salade de Cervelas & Oeuf Dur

Brochette de Poire de Boeuf au Chorizo, Pommes de Terre Sautées & Légumes

Carpaccio d'Ananas Vanillé

 

 

Nous vous informons que nous sommes fermés le mercredi toute la journée.

 

 

Jeudi 9 février :

Tartine de Reblochon & Lardons

Blanquette de Veau, Riz Blanc & Légumes

Tarte aux Quetsches Streussel

 

Vendredi 10 février :

Salade du Fumoir "Saumon & Magret"

Filet de Truite Rose, Risotto Crémeux, Beurre Blanc & Légumes

Meringue Glacée Pinot Gris Vanille Chantilly

    

Nous vous informons que nous sommes fermés le lundi soir, le mercredi la journée, le samedi midi et dimanche soir. Service assuré les lundis soirs de juin, juillet, août & décembre.

 

Notre maison est distinguée par le titre de ‘’Maître Restaurateur’’ depuis le 16 janvier 2014 et par la marque "Qualité Tourisme" depuis le 13 juin 2016.

Le titre de Maître Restaurateur, seul Titre officiel pour la restauration.

Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est  ‘’Faite Maison’’. 

La marque "Qualité Tourisme", marque créée par l'Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme. 

Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.

 

Bon Appétit...

 

A bientôt !...