Notre Carte

 

Menu Chalet        39,00 €

Assiette de Canard « Français » : Terrine de Foie Gras, Magret Fumé par nos soins, Chutney Poire Miel & Pain aux Figues

Ou

Tartare de Bar Melon Basilic (sans gluten)

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Filet de Canette, Sauce au Miel de Fleurs, Pêche Rôtie au Thym & Purée de
Pommes de Terre « Joël Robuchon »

Ou

Pavé de Saumon au Sésame et Curry Rouge, Sauce Maracuja
& Fregola Sarda à la Cébette

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Chou à la Fraise, Ganache Chocolat blanc & Fraise, Fraises Fraîches

Ou

Coupe Glacée : Sorbet Cacao, Émulsion de Crème Fumée
par nos soins au Bois de Hêtre & Tuile au Grué de Cacao

Ou

Assiette de Trois Fromages de La Maison Tourrette (sans gluten)

 

Nous proposons également des menus enfant.

Merci de nous consulter pour les menus groupes

A la carte …

Pour commencer

Poursuivons avec le poisson…

Poursuivons avec la viande…

Plat Végétarien

Pour terminer en Douceur…