Menu Chalet 39,00 €
Carpaccio de Bœuf cuit au Basilic, Parmesan & Salade Verte **
Ou
Humus de Pois Chiche & Chips de Légumes **
~~
Onglet de Veau à l’échalotes, Spaëtzles Maison & Légumes du Moment
Ou
Salade de Gambas & Légumes Provençaux, Flambée au Gin Romarin **
~~
Pistachier Chocolat & glace Pistache**
Ou
Omelette Norvégienne Vanille, Café, Fraise
Ou
Assiette de Trois Fromages de La Maison Tourrette **
Nous proposons également des menus enfant.
Le Dimanche, nous vous proposons un menu inédit que vous pouvez retrouver dans l’onglet « Menu Dimanche ».
Celui-ci est accompagné d’une carte légèrement réduite comparée à notre sélection de la semaine.
*Le menu Chalet n’est pas disponible le Dimanche*
Merci de nous consulter pour les menus groupes
(** = Sans Gluten)
A la carte …
Pour commencer
| Humus de Pois Chiche & Chips de Légumes ** |
11,00 € |
| Spaëtzle pané, Confiture de Framboise & Radis Daïkon |
12,00 € |
| Carpaccio de Bœuf cuit au Basilic, Parmesan & Salade Verte ** |
15,00 € |
| Pâté en Croûte Maison du Moment & Salade Verte |
16,00 € |
| Tartare de Crevettes, Ananas & Avocat ** |
18.00 € |
Poursuivons avec le poisson…
| Filet de Dorade Sébaste & Sauce Vierge ** |
25,00 € |
| Salade de Gambas & Légumes Provençaux, Flambée au Gin Romarin** |
26.00 € |
| Filet d’Omble Chevalier à la Plancha & Nage de Moules Marinières ** |
27,00 € |
Poursuivons avec la viande…
| Carpaccio de Bœuf Cuit au Basilic, Copeaux de Parmesan, Salade Verte ** |
22,00 € |
| Secreto de Porc, Sauce Chorizo épicé ** |
26,00 € |
| Tartare de Filet de Bœuf Aubrac Coupé au Couteau Minute, Frites & Salade Verte ** |
26,00 € |
| Onglet de Veau à l’Échalotes ** |
26,00 € |
| Burger du Chalet |
26,00 € |
| Magret de Canard , Sauce Miel-Framboise** |
28,00 € |
| Filet de Bœuf « Race à Viande » (250g), Beurre d’Escargot ** |
32,00 € |
Plat Végétarien
| Bouchée Forestière, Tagliatelles Grand-Mère |
19,00 € |
Pour terminer en Douceur…
| Salade de Fruits Frais ** |
8,00 € |
| Tarte du Moment |
8,00 € |
| Moelleux Chocolat |
10,00 € |
| Croustillant Vanille Praliné , Glace Noisette |
11,00 € |
| Omelette Norvégienne Vanille, Café, Fraise |
11,00 € |
| Pistachier Chocolat & glace Pistache** |
12,00 € |
| Dôme de Bibeleskäs glacé, Menthe-Chocolat ** |
12,00 € |
| Torche aux Marrons cœur Noisette & Glace Spéculoos |
12,00 € |
