Notre Carte

 

Menu Chalet        39,00 €

Terrine de Gibier aux Champignons, Sauce Mousquetaire, Brioche Sésame Noir & Pavot,
Confit du Moment

Ou

Tartare de Truites aux Poireaux, Salicornes & Laitue de Mer **

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Filet de Canette, Sauce à la Bière de Cerises & Cacao,
Purée de Pommes de Terre « Joël Robuchon »**

Ou

Filet d’Omble Chevalier, Sauce Vierge & Riz Vénéré aux Poivrons Confits **

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Soupe de Melon & Perles de Riesling Vendanges Tardives

Ou

Dôme Chocolat, Cœur Whisky & Glace Noisette

Ou

Assiette de Trois Fromages de La Maison Tourrette **

 

Nous proposons également des menus enfant.

Le Dimanche, nous vous proposons un menu inédit que vous pouvez retrouver dans l’onglet « Menu Dimanche ».

Celui-ci est accompagné d’une carte légèrement réduite comparée à notre sélection de la semaine.

 

Merci de nous consulter pour les menus groupes

 

(** = Sans Gluten)

A la carte …

Pour commencer

Poursuivons avec le poisson…

Poursuivons avec la viande…

Plat Végétarien

Pour terminer en Douceur…