Notre Carte

 

Menu Chalet        39,00 €

Assiette de Canard « Français » : Terrine de Foie Gras, Magret Fumé par nos soins, Chutney Poire Miel & Pain aux Figues

Ou

Tartare de Bar Melon Basilic (sans gluten)

~~

Filet de Canette, Sauce au Miel de Fleurs, Pêche Rôtie au Thym & Purée de
Pommes de Terre « Joël Robuchon »

Ou

Pavé de Saumon au Sésame et Curry Rouge, Sauce Maracuja
& Fregola Sarda à la Cébette

~~

Chou à la Fraise, Ganache Chocolat blanc & Fraise, Fraises Fraîches

Ou

Coupe Glacée : Sorbet Cacao, Émulsion de Crème Fumée
par nos soins au Bois de Hêtre & Tuile au Grué de Cacao

Ou

Assiette de Trois Fromages de La Maison Tourrette (sans gluten)

 

Nous proposons également des menus enfant.

Le Dimanche, nous vous proposons un menu inédit et une carte légèrement réduite comparée à celle de semaine.

Merci de nous consulter pour les menus groupes

A la carte …

Pour commencer

Poursuivons avec le poisson…

Poursuivons avec la viande…

Plat Végétarien

Pour terminer en Douceur…