Menu du Dimanche 46,00 €
Crème d’Asperges Blanches & Fricassé d’Asperges Vertes, Croûtons
Ou
Salade de Chèvre-Miel sur Galette de Pommes de Terre & Viande de Grison séchée
Fraicheur du Chalet
Filet de Taureau, Sauce Morilles & Navets Salés Rôtis
Ou
Filet de Bar, Emulsion crème de Citron, Taboulé Menthe & Poivrons confits
Assiette de 2 Fromages de la Maison Tourrette (Supplément de 4€)
Sablé Rhubarbe, Mousseline Vanille & Meringue
Ou
Soufflé glacé Café & Crémeux Tiramisu
** = plat sans gluten
Ce menu sera proposé les Dimanche 14, 28 Avril & le 5 Mai.
