Menu de la semaine 38 : du lundi 14 septembre au vendredi 18 septembre 2020
Publié le : 12, septembre 2020
Découvrez notre Menu Gourmand à midi à 18,00 € Entrée-Plat-Dessert ou
Petit Gourmand à 15,00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire à l’entrée et pour tout déplacement dans le restaurant. Nous vous inviterons également à vous laver les mains à l’arrivée dans nos locaux et à respecter en toutes circonstances une distance d’au moins 1m entre les personnes (non présentes à votre table).
Nous ferons notre maximum pour que vous soyez rassurés et que vous passiez un bon moment 🙂
Lundi 14 septembre :
Terrine de Gibier & Salade Verte
Civet de Cerf, Choux Rouges et Pommes de Terre Sautées
Crumble aux Prunes
Mardi 15 septembre :
Salade Frisée aux Lardons & Oeuf Dur
Emincé de Hampe de Boeuf au Basilic, Frites & Légumes du Jour
Millefeuille Vanille Caramel
Mercredi 16 septembre :
Assiette de Crudités
Pièce de Veau Rôtie « Rosée » aux Pleurotes, Spaghettis Bio & Légumes du Jour
Sablé Forêt Noire
Jeudi 17 septembre :
Pressé de Joue de Boeuf
Cordon Bleu de Poulet à la Crème, Pommes de Terre Ratte au Thym & Légumes du Jour
Tarte Poire Bourdaloue
Vendredi 18 septembre :
Tartine de Saumon Fumé au Fromage Blanc & Salade Verte
Filet de Maquereau, Crème d’Herbes, Riz Pilaf & Légumes du Jour
Compote Pomme Cannelle
Nous vous informons que nous serons exceptionnellement fermé le samedi 19 septembre au soir.
Nous continuons notre offre à emporter sur commande la veille ou le matin jusque 10h30, plat du jour, tartare de boeuf, salade du marché.
Egalement à emporter, n’oubliez pas, nous vendons notre Terrine de Foie Gras de Canard au Vin d’Alsace, en conditionnement sous-vide. Le tarif est de 30 € les 250g et 60 € les 500g. De même que nous vous proposons aussi notre Saumon Fumé Maison, conditionnement sous-vide non tranché. Les 500g sont à 25 € et le kilo est à 50 €.
Notre maison est distinguée par la marque « Qualité Tourisme » depuis le 13 juin 2016.
Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est ‘’Faite Maison’’.
La marque « Qualité Tourisme », marque créée par l’Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme.
Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.
Bon Appétit…
