Notre Menu de Pâques …

Publié le : mars 9, 2018 8:13

 

Découvrez notre Menu de Pâques servi le dimanche midi 1er avril et lundi midi 2 avril :

50,00 € par personne

Mise en Bouche

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Salade de Noix de Saint Jacques Lardées,

Queues de Gambas Décortiquées & Suprêmes d’Oranges

Ou

Duo de Foie Gras de Canard au Muscat d’Alsace & Miel Epicé,

Chutney Rhubarbe Fraise & Pain aux Figues

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Fraîcheur de Pâques

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Filet de Sandre à la Plancha, Crème de Safran d’Alsace,

Mijoté de Lentilles Vertes du Puy & Carottes Confites

Ou

Noisette d’Agneau Rôtie « Rosée », Crème d’Ail Légère,

Haricots Coco Provençales, Ecrasé de Pommes de Terre aux Herbes

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Munster Fermier & Oignons Nouveaux (supplément 4,00 € par personne)

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Assiette Gourmande Chocolat

Ou

Entremet au Thé Matcha & Mousse Fraise, Glace Vanille

 

Réservez vite !  A très bientôt

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