Découvrez notre menu de la fête des mères … *
Publié le : mai 9, 2019 3:37 pm
Voici notre Menu de la Fête des Mères servi le Dimanche Midi 26 mai 2019 *
48,00 € par personne
Filet de Bar Sauvage, Nage de Moules Marinières, Artichaut Violet Barigoule
Ou
Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat d’Alsace,
Caramel à l’Absinthe & Pain aux Figues
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Fraîcheur du Chalet
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Filet de Bœuf « Angus », Crème de Morilles
Gratin de Pommes de Terre & Haricots Verts à l’Ail
Ou
Noix de Saint Jacques, Beurre Blanc aux Truffes,
Risotto Crémeux aux Asperges & Courgettes au Thym
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Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)
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Entremet Fraise & Rhubarbe, Glace Vanille
Ou
Cheesecake aux 2 Citrons, Tuile aux Amandes
* Restaurant complet
A très bientôt…
