Découvrez notre menu de la fête des mères …
Publié le : mai 3, 2018 4:04 pm
Voici notre Menu de la Fête des Mères servi le Dimanche Midi 27 mai 2018
48,00 € par personne
Tataki de Thon au Sésame et Saumon façon Gravelax,
Beurre au Citron & Bouquet de Mâche
Ou
Duo de Foie Gras de Canard au Miel Epicé et au Muscat d’Alsace,
Chutney Rhubarbe Fraise, Pain aux Figues
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Fraîcheur du Chalet
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Magret de Canard aux Trompettes, Emietté de Cuisse de Canard Confite au
Vinaigre de Framboise, Pommes de Terre Ratte Rôties & Légumes du Jour
Ou
Filet de Bar Sauvage à la Plancha, Asperges Vertes
Beurre Blanc & Riz Basmati
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Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)
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Millefeuille Chocolat & Glace Vanille
Ou
Sablé Breton, Mousse Mascarpone Légère & Fraises
Réservez votre table sans plus attendre…
A très bientôt…
