Découvrez notre menu de la fête des mères …
Publié le : mai 9, 2017 12:50 pm
Voici notre Menu de la Fête des Mères servi le dimanche midi 28 mai 2017
46,00 € par personne
Verrine de Chair de Crabe & Avocat, Brochette de Queues de Gambas Décortiquées à l’Ananas & Salade Verte
Ou
Duo de Terrines de Foie Gras de Canard au Naturel & Miel Epicé,
Chutney Pomme Rhubarbe & Pain aux Figues
***
Fraîcheur du Chalet
***
Filet de Bœuf, Crème de Morilles,
Pommes de Terre Rôties au Thym & Légumes de Saison
Ou
Noix de Saint-Jacques à la Plancha, Beurre Blanc,
Riz Jaune & Légumes de Saison
***
Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)
***
Fraisier aux Fraises d’Alsace, Glace Vanille
Ou
Croustillant Chocolat & Framboises Fraîches
A très bientôt…
