Menu de la semaine 35 : du lundi 24 août au vendredi 28 août 2020
Publié le : 22, août 2020
Découvrez notre Menu Gourmand à midi à 18,00 € Entrée-Plat-Dessert ou
Petit Gourmand à 15,00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire à l’entrée et pour tout déplacement dans le restaurant. Nous vous inviterons également à vous laver les mains à l’arrivée dans nos locaux et à respecter en toutes circonstances une distance d’au moins 1m entre les personnes (non présentes à votre table).
Nous ferons notre maximum pour que vous soyez rassurés et que vous passiez un bon moment 🙂
Lundi 24 août :
Pressé de Boeuf, Sauce Ravigote et Salade Verte
Brochette de Bavette de Boeuf de Galice à l’Echalote, Frites & Légumes du Jour
Clafoutis aux Quetsches
Mardi 25 août :
Salade Vosgienne
Suprême de Poulet Jaune au Curry, Semoule & Légumes du Jour
Sablé Chocolat & Vanille
Mercredi 26 août :
Salade Fraîcheur
Civet de Chevreuil, Pommes de Terre Sautées & Légumes du Jour
Tarte Fine aux Figues
Jeudi 27 août :
Salade Mixte
Echine de Porc Fondante aux Pleurotes, Tagliatelles & Légumes du Jour
Choux Craquelin au Praliné
Vendredi 28 août :
Carpaccio de Boeuf Cuit au Basilic
Filet de Merlu, Beurre Blanc, Riz & Légumes du Jour
Soupe de Pastèque, Menthe & Citron Vert
Nous continuons notre offre à emporter sur commande la veille ou le matin jusque 10h30, plat du jour, tartare de boeuf, salade du marché.
Egalement à emporter, n’oubliez pas, nous vendons notre Terrine de Foie Gras de Canard au Vin d’Alsace, en conditionnement sous-vide. Le tarif est de 30 € les 250g et 60 € les 500g. De même que nous vous proposons aussi notre Saumon Fumé Maison, conditionnement sous-vide non tranché. Les 500g sont à 25 € et le kilo est à 50 €.
Notre maison est distinguée par la marque « Qualité Tourisme » depuis le 13 juin 2016.
Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est ‘’Faite Maison’’.
La marque « Qualité Tourisme », marque créée par l’Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme.
Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.
Bon Appétit…
