Menu de la semaine 31 : du lundi 2 août au vendredi 6 août 2021

Découvrez notre Menu Gourmand à midi à 19,50 € Entrée-Plat-Dessert ou

Petit Gourmand à 16,50 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert 

Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire à partir de l’âge de 11 ans, à votre arrivée, lors de vos déplacements (toilettes…) et à votre départ du restaurant. Nous vous inviterons également à vous laver les mains à l’arrivée dans nos locaux. 

Lundi 2 août :

Tomate Mozzarella & Basilic

Rumsteak de Boeuf, Beurre d’Escargot, Frites & Légumes du Jour

Soupe de Pastèque à la Menthe

Mardi 3 août :

Salade Vosgienne

Rôti de Porc Orloff, Sauce Moutarde à l’Ancienne, Gratin de Pommes de Terre & Légumes du Jour

Sablé Breton Citron Meringué

Mercredi 4 août :

Filet Mignon de Porc Fumé, Salade Verte

Mixed Grilled, Sauce Tartare, Pommes de Terre Sautées & Légumes du Jour

Crème Brûlée Chocolat

Jeudi 5 août :

Terrine de Sanglier aux Girolles, Salade Verte

Magret d’Oie, Crème d’Echalotes, Pommes de Terre Rôties & Légumes du Jour

Pêches Rôties au Romarin

Vendredi 6 août :

Rillettes de Saumon à l’Aneth & Salade Verte

Filet de Merlu, Beurre Blanc & Poêlée de Légumes

Meringue Glacée Bulgare Framboise

Découvrez nos produits gourmands en conditionnement sous-vide non tranché  (à commander) :

Terrine de Foie Gras de Canard au Sylvaner

• 250g : 30 €
• 500g : 60 €
• 1kg : 120 €

Saumon Fumé Maison

• 500g : 25 €
• 1kg : 50 €

Magret de Canard Fumé Maison

• 1 pièce (environ 350g) : 14 €
• 1 kg : 40 €

Notre maison est distinguée par la marque « Qualité Tourisme » depuis le 13 juin 2016.

Notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est  ‘’Faite Maison’’. 

La marque « Qualité Tourisme », marque créée par l’Etat, est la reconnaissance de notre professionnalisme. 

Obtenir ce label est une belle récompense et démontre à nos clients la qualité de notre savoir-faire et reconnaît notre engagement envers ce métier exigeant mais passionnant.

A bientôt !