Découvrez notre menu de la fête des mères … *

Publié le : mai 9, 2019 3:37

                                           

 

Voici notre Menu de la Fête des Mères servi le Dimanche Midi 26 mai 2019   *

48,00 € par personne

 

Filet de Bar Sauvage, Nage de Moules Marinières, Artichaut Violet Barigoule

Ou

Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat d’Alsace,

Caramel à l’Absinthe & Pain aux Figues  

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Fraîcheur du Chalet

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Filet de Bœuf « Angus », Crème de Morilles

Gratin de Pommes de Terre & Haricots Verts à l’Ail

Ou

Noix de Saint Jacques, Beurre Blanc aux Truffes,

Risotto Crémeux aux Asperges & Courgettes au Thym

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Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)

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Entremet Fraise & Rhubarbe, Glace Vanille

Ou

Cheesecake aux 2 Citrons, Tuile aux Amandes

 

 *  Restaurant complet

A très bientôt…       

                                                                                                                                                                                                                                             

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