Découvrez notre menu de la fête des mères …

Publié le : mai 3, 2018 4:04

 

Voici notre Menu de la Fête des Mères servi le Dimanche Midi 27 mai 2018

48,00 € par personne

 

Tataki de Thon au Sésame et Saumon façon Gravelax,

Beurre au Citron & Bouquet de Mâche

Ou

Duo de Foie Gras de Canard au Miel Epicé et au Muscat d’Alsace,

Chutney Rhubarbe Fraise, Pain aux Figues

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Fraîcheur du Chalet

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Magret de Canard aux Trompettes, Emietté de Cuisse de Canard Confite au

 Vinaigre de Framboise, Pommes de Terre Ratte Rôties & Légumes du Jour

Ou

Filet de Bar Sauvage à la Plancha, Asperges Vertes

Beurre Blanc & Riz Basmati

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Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)

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Millefeuille Chocolat & Glace Vanille

Ou

Sablé Breton, Mousse Mascarpone Légère & Fraises

 

Réservez votre table sans plus attendre…

A très bientôt…

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