Découvrez notre menu de la fête des pères …

Publié le : juin 9, 2017 12:50

    

Voici notre Menu de la Fête des Pères servi le Dimanche Midi 18 Juin

46,00 € par personne

 

Duo de Terrines de Foie Gras de Canard au Naturel & Miel Epicé

Chutney Pomme Rhubarbe & Pain aux Figues

Ou

Noix de Saint-Jacques à la Plancha,

Sauce au Safran d’Alsace & Mousseline de Céleri

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Fraîcheur du Chalet

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Filet de Bœuf Simmental aux Pleurotes Jaunes d’Alsace,

Blinis de Patate Douce & Légumes du Jour

Ou

Filet de Sandre, Sauce façon Matelote

Riz Jaune & Légumes du Jour

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Assiette de Fromages de la Maison Tourrette (supplément 7,00 € par personne)

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Mi-Cuit au Chocolat, Tartare de Fraises & Glace Bulgare au Yaourt

Ou

Vacherin Revisité Passion Mangue Ananas & Coulis d’Abricots

 

Réservez votre table sans plus attendre…

A très bientôt…

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