Découvrez notre menu de Pâques …

Publié le : mars 20, 2017 11:02

 

Voici notre Menu de Pâques servi le dimanche midi 16 avril et lundi midi 17 avril :

50,00 € par personne

Mise en Bouche

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Effiloché de Chair de Crabe aux Mangues, Avocat & Quinoa à l’Aneth

Ou

Duo de Foie Gras de Canard au Naturel & Miel Epicé, Chutney Pomme Rhubarbe & Pain aux Figues

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Fraîcheur de Pâques

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Noix de Saint-Jacques à la Plancha, Crème de Truffes,

Légumes Confits, Risotto Crémeux & Copeaux de Parmesan

Ou

Noisette d’Agneau Rôtie « Rosée », Crème d’Ail Légère,

Haricots Coco au Lard Fumé, Galette de Pommes de Terre au Persil

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Saint Marcellin, Noix & Raisins (supplément 3,00 € par personne)

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Dôme 3 Chocolats & Macaron Pistache

Ou

Assiette Gourmande Exotique

Réservez vite !

A très bientôt 😉

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